項目 | 手抓餅、醬香餅、千層餅、蔥油餅 |
費用 | 學費1項400元,2項600元,3項800元,4項1000元 |
實際操作內容 |
1、發面的配比技術和和面手法; 2、餅所用多種調味料認識及性能; 3、餅制作全流程及制餅技巧; 4、配方和醬香餅刷醬配方及實際操作; 5、餅制作設備清單及采購流程。 6、醬料的熬制,大料的配比 |
培訓時間 |
學習時間2-3天包教包會(視個人情況而定,學會為止) 上課時間:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30, |
優惠 |
學2項送1項,學3項送2項; 1份學費可2人學 |